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Os óleos essenciais biológicos da flora aromática portuguesa em agricultura biológica
UM PROJETO DE VIDA NO ALENTEJO
François Goris nasceu em 1962 na Bélgica.
Teve uma formação na área da gestão que o predestinava ao mundo das empresas. Aos 30 anos construiu um projecto de vida. Veio para Portugal e renasceu numa pequena terra onde encontrou uma natureza pura, um clima irresistível, uma luz brilhante e … aromas incomparáveis.
“Hoje, qualquer empreendimento deve integrar na sua essência os princípios fundamentais do desenvolvimento sustentável. Assim, tenho o grande prazer de vos apresentar os maravilhosos aromas da Serra portuguesa.”
HISTÓRIA DA HERDADE
No princípio do século passado a Herdade era exclusivamente dedicada à caça. Depois de cair ao abandono em 1992, foi recuperada e restaurada pelo seu actual proprietário. Hoje as terras são valorizadas através do repovoamento da flora aromática autóctone e da destilação dos seus óleos essenciais.
LOCALIZAÇÃO ESTRATÉGICA
A propriedade está inserida no Parque Natural do Vale do Guadiana, ao longo da margem esquerda do rio Guadiana, entre Mértola e Serpa. A sua localização é privilegiada, pois aqui subsistem no estado original, diversas plantas aromáticas e medicinais, adaptadas a solos pobres em nutrientes e ao clima quente e seco de verão.
PRINCÍPIO ÉTICO
A empresa adere ao princípio do desenvolvimento sustentável: “Crescer, sim…, mas não a qualquer custo! “ O nosso primeiro objectivo não é a maximização do lucro mas sim a qualidade do produto final, a valorização do ambiente e a satisfação dos nossos colaboradores e clientes.
ASPECTO SOCIAL
A empresa dinamiza uma actividade agrícola e turística numa localidade atingida severamente pelo despovoamento e pela emigração.
AMBIENTE E ECOLOGIA
Contribui para a conservação e valorização dos recursos naturais. Protege a floresta mediterrânica contra a erosão dos solos e trava o processo da desertificação.
ENERGIAS RENOVÁVEIS
Utilização do sol, do vento e da biomassa como fonte energética recorrendo cada vez menos às energias fosseis.
RECICLAGEM
O restante das plantas (após o processo da destilação) é transformado em composto biológico, que depois é utilizado nas plantações como adubo orgânico.
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